p5270003

Rica Rica Manado

WartaWanita.com – Selain terkenal akan kelezatannya, ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit kok dalam proses pembuatannya, bahkan untuk Anda yang masih dalam tahap belajar. Jika Anda tertarik dalam membuat ayam rica-rica untuk santap bersama keluarga, maka silahkan ikuti resep ayam rica-rica pedas enak dan spesial untuk keluarga berikut ini:
Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Rica-Rica Pedas:

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu, sebelum memulai ke bahan halus.

6 siung bawang putih, cincang halus
5 sendok makan minyak goreng, untuk menggoreng
3 batang serai, memarkan
1 buah jeruk nipis, peras, dan ambil airnya
5 lembar daun jeruk
1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian

Bumbu Untuk Membuat Ayam Rica-Rica Pedas, Silahkan dihaluskan:

Biasanya di manado ada cabai merah tertentu yang harus dipakai untuk mengolah sambal. Akan tetapi kita bisa menggunakan alternatif cabai merah yang lain.

10 butir bawang merah .Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga
5 cm jahe
12 cabai merah
1 sdt garam
10 buah cabai rawit
½ sdt gula

Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas:

Bisa di sajikan dengan nasi bungkus, atau bisa dengan daun kemangi dan mentimun 🙂

Nasi bungkus

Cara Membuat Ayam Goreng Rica – Rica Pedas Gurih Nyoy:

Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Anda dapat mengunakan api sedang.
Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum aromanya .
Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis, tumis bumbu lainnya hingga matang.
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam.
Tutup wajan, masak hingga matang.
Angkat, sajikan dengan nasi bungkus

Untuk 6 Porsi
Kalori Per Potong: 283 kkal/porsi

Cukup mudah kan untuk membuat ayam rica-rica pedas ini untuk santap bersama keluarga tersayang. Daripada memberli direstoran lebih baik mencoba membuatnya sendiri. Silahkan dicoba dirumah, semoga berhasil.

0 shares
                            590 Views